Salm Bräu 是維也納的一間啤酒屋
主打自釀的啤酒、豬腳 以及豬肋排聞名
位置就在知名景點 美泉宮（ Schloss Belvedere ）的旁邊
門口就有一站路面電車Unteres Belvedere站
搭乘路面電車過來 直接就在門口下車
據說平常生意就超好
兩隻豬還刻意挑了非吃飯時間
就怕沒有座位 吃不到傳說的豬肋排
滿懷期待到了餐廳
結果還是 .... 唉＝＝
戶外的位置 不是有人就是已定位
幸好大豬會德文 找個服務生詢問一下
馬上就有室內的位置了 真是慶幸 XDDD
真的是非常可怕的 " 非用餐時間 "
怎麼3點多了 還那麼多人 .....
大家都習慣那麼晚吃午餐嗎 XDDDDD
雖然室內座位 沒有戶外通風
可是極佳的燈光 營造著特殊的氣氛
加上座位也頗為寬敞
用餐時的感覺非常舒適愉悅
超誇張的啤酒菜單
把小豬的上半身都遮住了 XDDDD
大豬依然點了汽水之王 Coca-Cola（ 右 ）
而小豬點了號稱奧地利的國民汽水 Almdudler（ 左 ）
Almdudler 有種獨特的香氣
而且還是全草本汽水 又治便秘解脹氣
在汽水界中 算是非常健康的飲料
P.S. 在奧地利的各大超市都可以買到罐裝的
P.S. 說著也奇怪 不喝酒的兩隻豬 老是喜歡跑喝啤酒的地方大口吃肉 XDDD
【 Spare - Ribs / 豬肋排 】16.6 €（ 一人份 ）
千呼萬喚的豬肋排終於登場了 ！！！！！
肋排刷上了滿滿的特調烤醬
迷人的香氣讓兩隻豬瘋狂流口水
肋排下則是鋪滿了炸馬鈴薯
並附上了三種不同的醬料 分別是 Cocktail Sauce（ 雞尾酒醬 ）
Garlic Mayonnaise（ 蒜味美乃滋 ）Sauce Bangoli（ 煙燻辣椒醬 ）
搭配口感紮實的馬鈴薯
三份醬料一下子就都見底 不夠沾阿 ...
另外還貼心的附上一小包檸檬口味的擦手巾
讓你沾滿醬料的雙手 可以獲得舒爽的解放 XDDDD
這裡的豬肋排 一點也不乾柴 肉質香嫩
一入口輕輕一咬 立刻骨肉分離
外層的烤醬 有點類似BBQ醬
搭配著給炸馬鈴薯用的沾醬 味道的層次更加提昇
完全不同於兩隻豬以往吃過的烤肋排
連不愛豬肋排的小豬 都跟大豬搶食-.-
P.S. 一開始爬文說吃多了會膩，兩隻豬想說畢竟等等就又要吃晚餐了，點個一人份應該就足夠了
誰知道 .... 好吃到根本不夠塞牙縫阿 ！！！！！！
喜愛喝啤酒的各位朋友
來這裡也不妨點杯自釀的啤酒
《 喝酒開心 但勿過量 有礙健康 》
【 Spare - Ribs / 豬肋排 】30.7 €（ 二人份 ）
這魂牽夢縈的豬肋排 折騰了兩隻豬整夜
實在對這完美的滋味念念不忘 ....
所幸決定第二天要再來吃一次 XDDDD
而且這次 絕對不點傻呼呼的一人份 -.-
果然二人份一上桌
那個份量立刻滿足了兩隻飢餓的豬 XDDD
這才對嘛 ！！！
直接晉升為三條豬肋排
下面一樣鋪滿了可口的炸馬鈴薯
完全不後悔跑了同間餐廳兩趟 吃同樣的食物
【 Salm Bräu 】
營業時間：11:00～00:00
地址：Rennweg 8, 1030 Wien, Austria
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