皇家啤酒屋（ Hofbräuhaus ）建於1589年
原本是宮廷啤酒釀造所
現在為慕尼黑最有名的餐廳之一
裡頭可容納多達3500人的座位，號稱世界最大的啤酒屋
18世紀，路德維希一世下令在啤酒廠中搭建餐廳
提供更平價、更健康、更美味的啤酒給大眾及工人階級
此後皇家啤酒屋就一直深受人民的喜愛
幾百年來，皇家啤酒屋也成了名人政客聚會的最佳地點
奧地利皇后伊莉莎白、德國作家歌德、蘇聯革命家列寧
都曾是啤酒屋的嘉賓
奧地利音樂家莫扎特也曾在此飲酒作樂，譜寫出歌劇《 伊多梅尼奧 》作為留念
1923年，希特勒意圖推翻共和國，正是在皇家啤酒屋招開納粹會議
他劫持了巴伐利亞領導人，後來還發表了著名的「 25點綱領 」
P.S. 德國人不願意提起希特勒的往事，因此遊客自己知道就好了，不要多提及。
皇家啤酒屋的位置不算遠，並不難找
就在慕尼黑市政廳的附近
轉幾個小彎就可以找到HB皇家啤酒屋
色彩鮮豔的天花板，以及復古的水晶燈
男女服務生，都穿著巴伐利亞的傳統服裝
稍微米黃色的牆壁，讓人有種懷舊感與安心
要不是遊客都是現代人
不然我還以為，我又穿梭回18世紀了
比起室內，德國人還是更喜歡在戶外用餐
即使今天的天氣不美麗
入內後，只要自己找到位置坐下
服務生就會來到桌邊位您點餐
P.S. 德國服務生的習慣是先幫你點飲料，所以看菜單時可以先看喝的，順序比較不會亂 XDDD
有美味的餐點跟啤酒，怎麼能少歡樂的音樂呢
現場的樂隊演奏的是巴伐利亞的傳統音樂
P.S. 想要邊喝酒邊聽音樂的各位，請記得找一樓的座位
桌上的菜單，美到我都忘記看要吃什麼
設計的非常精美
我們剛好做在裝酒的地方附近
那麼重的啤酒杯
看他們不論男女，一手都可以抓個2、3杯
真擔心他們肌腱會不會發炎
【 皇家黑啤酒 / Hofbräu Dunkel 0.5L 】4.30 €
因為Henry不喝酒，Kerry又喝不多
所以就點杯0.5L的啤酒，來讓Kerry品嚐品嚐
啤酒非常的香濃好喝，與她印象中苦澀的黑啤酒落差很大
【 烤豬腳 / Schweinshaxe 】14.9 €
比拳頭還大的豬腳，份量超級足夠
外皮烤的香香脆脆不油膩，可惜有點偏硬Kerry牙齒不好的人可能會咬的很辛苦
裡面的肉質十分軟嫩，一點都不乾柴
連不愛吃豬腳的Kerry，都跟我搶著肉吃
P.S. 德國還有另外一道菜-水煮豬腳（ Surhaxe ），點餐時如果搞不清楚，可以向服務生確定後再點餐
【 烤乳豬 / Spanferkelbraten 】14.9 €
烤乳豬的肉質跟豬腳一樣，軟嫩又多汁
皮一樣的酥脆Kerry可是並不向豬腳的皮那麼的硬
可能是因為這邊的豬皮比較薄，膠質沒有那麼厚的關係
至於兩道菜都有的馬鈴薯球（ Kartoffelknödel ）就 ...
說不出來的特殊口感
好像是利用馬鈴薯跟麵粉去製作的
兩隻豬一致認為，還是新鮮的馬鈴薯泥好吃 ...
餐桌的後方，有一整座的啤酒杯牆
雖然我不喝酒，可是如果可以讓我帶幾個回家裝可樂
那該是多好的事阿 ...（ 小豬女王在一旁無限白眼 ）
【 皇家啤酒屋 / Hofbräuhaus 】
營業時間：09:00～23:30
地址：Platzl 9, 80331 München
【 慕尼黑 去哪呢？】
【德國 慕尼黑】極度奢華的寧芬堡，在這裡待了一個上午，體驗貴族的生活
【德國 慕尼黑】BMW世界與奧林匹克公園，百萬跑車重機爽爽坐，去公園看人玩水上滾球超爆笑
【德國 慕尼黑】Schmalznudel超好吃，暖暖的熱巧克力最適合下雨天
【德國 慕尼黑】超大的英國花園，城市裡的綠肺，曬太陽散步的好所在
【德國 慕尼黑】達豪集中營，歷史最殘忍沈重的一頁，不能再重演的人間煉獄
【德國 慕尼黑】天山維吾爾餐廳，西域美食香辣帶勁好滋味，讓你吃好吃飽吃滿
【 附近 去哪呢？ 】
【德國 羅騰堡】羅曼蒂克大道的可愛小鎮，開啟了中世紀的浪漫童話故事
留言列表
